Un Grupo de campesinos le cantan a la comida ya la Tradición
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Campo y Sabor, Integrado porción 11 personajes, Compone canciones Relacionadas estafa Productos del campo.
Ellos les cantan a la arracacha, al maíz, a la yuca ya Los Frijoles (ELLOS DICEN "frisoles"). INCLUSO LE TIENEN Una canción a la quinua, Asi reza Que: "FUE EL Alimento sagrado del gran imperio del pueblo inca. 'Chenopodium quinua' la Llaman Los Que Estudian la estafa Juicio (...), muy rica en Minerales, Carbohidratos y Proteínas (...) sí Hacen los paneles y pasteles estafa do Versátil harina ... "
Quienes hijo cantan Campo y Sabor, sin Grupo de 11 campesinos Que DIVIDEN do Tiempo Entre Las Labores de la tierra y la Composición de canciones Relacionadas estafa Productos del campo. Pará Componer UNA Letra investigan Sobre los spin-offs, Las Propiedades, El Lugar de origen y el Nombre Científico del Producto.
Laboral this Por, el Grupo Gano Una categoría del Premio Somos Patrimonio 'Sabores de nuestro de sable ", Organizado por el Convenio Andrés Bello en Colaboración Con El Ministerio de Cultura.
No Es El Unico Que Reconocimiento de han recibido. Su Canción Sobre la quinua Hizo a instancia de parte de la Conmemoración de Me Organización de las Naciones Unidas Para La Alimentación y la Agricultura (FAO) Hizo en el 2013 de Este cereal.
Segun León Octavio Osorno, Líder del Grupo, el Objetivo de do Trabajo es Retomar los saberes Sobre Productos Que No Se Estaban consumiendo, Para Qué Vuelvan un servicio Importantes en la Alimentación Diaria. Criterio this Con, Campo y Sabor ha Publicado Tres discotecas, Dedicados A Las hortalizas, Las Frutas y El los forrajeros (Alimentar utilizados Para El Ganado).
Segun León Octavio Osorno, Líder del Grupo, el Objetivo de do Trabajo es Retomar los saberes Sobre Productos Que No Se Estaban consumiendo, Para Qué Vuelvan un servicio Importantes en la Alimentación Diaria. Criterio this Con, Campo y Sabor ha Publicado Tres discotecas, Dedicados A Las hortalizas, Las Frutas y El los forrajeros (Alimentar utilizados Para El Ganado).
La Primera canción del Grupo FUE 'El chachafruto', Escrita, Como TODAS Las Demas, porción Osorno, Quien also las canta. "La Letra Es Un homenaje a la profesora de la Universidad Nacional de Palmira Nancy Barrera, Que le Dedico do vida de una planta ESA Investigar, Que Pocos conocían", los dados.
La Creación del Grupo en sí Remonta a la Experiencia vivida porción Osorno despues del terremoto del Eje Cafetero, en 1999. EL dirigió ONU Programa de la radio en la región es el de Me comunidad le ayudaba Durante las transmisiones en vivo. "Eran campesinos Afectados Por El Temblor, Productores ERAN ADEMÁS Pero Y MUSICOS", Cuenta.
E El Modelo lo retomó en el 2004 Con Los campesinos de la vereda Chicoral, en el municipio de La Cumbre, del Valle del Cauca. Ahí Nació Campo y Sabor.
Los Proyectos
Tres Propuestas colombianas recibieron menciones especiales El en la categoría de Investigación.
Se Trata de los Proyectos 'Ingredientes y Técnicas de tradición ancestral en la cocina afrocolombiana', 'Implementación de Mercado un local de como Estrategia de Protección de Los saberes Asociados a Las Cocinas Tradicionales de Tarapacá , Amazonas 'y' Conservación y Transformación de Alimentos autóctonos de la región cordobesa Para El Fortalecimiento de Competitividad do '.
Se Trata de los Proyectos 'Ingredientes y Técnicas de tradición ancestral en la cocina afrocolombiana', 'Implementación de Mercado un local de como Estrategia de Protección de Los saberes Asociados a Las Cocinas Tradicionales de Tarapacá , Amazonas 'y' Conservación y Transformación de Alimentos autóctonos de la región cordobesa Para El Fortalecimiento de Competitividad do '.
REDACCIÓN EL TIEMPO
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